Macellai da Serie A
Penne alla mousse di ricotta e mortadella
Un primo piatto da leccarsi i baffi...
Sugo di pesce per pasta e bruschette
Per un sugo dal sapore più delicato ideale per le bruschette utilizzate le telline, mentre per un condimento più deciso per condire spaghetti o pasta in generale sono ottime le vongole veraci.
Il Gruppo Angelo Po è vicino all’Università
Liberamente carnivori
Lunedì 25 aprile, dalle 11 alle 14, la Liberazione si festeggia alla Macelleria Papotti con un gustoso e succulento picnic solidale.
Al Borgogioioso tavola e brigata per il fuori Expo
Il Borgogioioso, centro commerciale di Carpi, organizza domenica 4 ottobre, a partire dalle 16:30, un pomeriggio di degustazioni con prodotti a km zero e piatti antispreco. In collaborazione con l’istituto alberghiero Nazareno.
Il grande cuore dei Butchers
L’ottava edizione di Liberamente carnivori, in occasione del 25 aprile, è stato l’ennesimo successo, complici anche una perfetta giornata di sole e un piacevole praticello appena tagliato.
Una cucina amica della salute
Ictus e alimentazione: è questo il tema dell’incontro organizzato da Alice, sabato 3 ottobre, a partire dalle 9, presso l’Auditorium San Rocco.