Food

Deliziose e semplicissime da preparare.

Prendi una coppetta, scegli i tuoi gusti preferiti, tiri la leva per far scendere il gelato, poi lo guarnisci scegliendo tra le numerose varietà di topping, dalla granella alla frutta fresca e, infine, vai alla cassa e paghi il tuo gelato a peso. Tutto questo è Titto, la nuova gelateria self-service che sta spopolando nelle principali città d’Italia e, dal 2014, anche a Carpi in Piazza Martiri. A spiegarci il successo dell’innovativo concetto di gelateria è uno dei titolari: il 25enne carpigiano Simone Sammartino.

Il contest La Bonissima premia la food blogger carpigiana Chiara Papotti.

Primus, il pane integrale con l’aggiunta di leguminose prodotto dal Pane del Fornaio di Sandro Santolin, oltre a garantire la sostenibilità ambientale, ha rivelato vantaggi per la salute dell’intestino.

Le erbe spontanee sono una risorsa e, per questo motivo, l’Oasi la Francesa di Fossoli organizza il corso “Erbacce, erbe e fiori”, a cura di Vanna Ballabeni e Carlo Turci, in collaborazione col professor Giuseppe Delnevo.

Al via un progetto per indagare il rapporto del territorio con la propria cucina intesa come memoria, cultura, rapporto con gli altri, che culminerà in una pubblicazione presentata alla Festa del Racconto.

E' pronto il libro di ricette La 5ª stagione che si inserisce nel progetto del Centro di Psico-Oncologia dell’Ospedale Ramazzini di Carpi per la valorizzazione delle capacità dei pazienti oncologici, di intervento sulla qualità di vita, sul recupero dei significati e sulla capacità di riprogettarsi.

Il salame al cioccolato si conserva in frigorifero chiuso in un contenitore ermetico fino a tre giorni e può anche essere congelato.

Un gustoso antipasto, semplice e ad effetto!

Da giovedì 2 a domenica 5 giugno al Parco delle Rimembranze: quattro giorni di grande festa, con ottimo cibo da strada, musica, sport, esibizioni e divertimento all'aria aperta.