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Ingredienti per 4 persone:   Tempo di preparazione: 30 minuti 320 grammi di riso Carnaroli 1 sedano 1 carota 1 cipolla dorata olio evo 40 grammi di burro 100 grammi di funghi porcini...

Si è tenuta sabato 12 marzo, nei locali della Parrocchia di Quartirolo, la nuova edizione della Cena vegetariana" occasione che dimostra come si possano preparare e mangiare ottimi piatti, seguendo i consigli degli esperti nell’uso di componenti vegetali, essenziali elementi di quella dieta mediterranea che si è dimostrata valida difesa nella prevenzione dell'ictus cerebrale e dell'infarto di cuore, come evidenziato anche in recenti studi scientifici internazionali.

Un dolce fresco e goloso che piacerà grandi e piccini.

Ingredienti per 6/7 persone Tempo di preparazione: 30 minuti   120 grammi di farina 00 120 grammi di zucchero 3 uova 120 grammi di burro 1 baccello di vaniglia 16 grammi di...

Al via un progetto per indagare il rapporto del territorio con la propria cucina intesa come memoria, cultura, rapporto con gli altri, che culminerà in una pubblicazione presentata alla Festa del Racconto.

Domenica 19 luglio un pranzo multietnico al centro sociale Guerzoni organizzato dalla Consulta per l'Integrazione insieme alle comunità straniere del territorio. L’appuntamento è stato pensato per festeggiare la fine del Ramadam.

E' pronto il libro di ricette La 5ª stagione che si inserisce nel progetto del Centro di Psico-Oncologia dell’Ospedale Ramazzini di Carpi per la valorizzazione delle capacità dei pazienti oncologici, di intervento sulla qualità di vita, sul recupero dei significati e sulla capacità di riprogettarsi.

Ingredienti per 2 persone      Tempo di preparazione: 10 minuti 4 fichi per ogni commensale 1 cucchiaino d’acqua 2 cucchiai abbondanti di sciroppo d’agave messicano Procedimento Lavate i fichi...

Aprirà la prossima settimana, in via III Febbraio, Next’Ar Urban Cuisine, un luogo dal sapore metropolitano. Un ristorante speciale dove sperimentare, in un’atmosfera calda e accogliente, nuove esperienze gustative. per esplorare nuovi territori del gusto e lasciarsi andare a piacevoli suggestioni.

Quando lo zucchero diventa arte, la creatività si fonde con il cake design e nascono opere sorprendenti, da mangiare con gli occhi e con il palato, come quelle create dalla carpigiana Federica Cipolla, in arte Le Delizie di Kicca e premiate al Cake International 2015, la più importante kermesse europea dedicata alla pasticceria artistica.