Torta Barozzi (Tenerina al cioccolato e caffè)

Ingredienti per 8 persone Tempo di preparazione: 1 ora 300 g di cioccolato fondente 150 g di zucchero bianco 5 uova 1 pizzico di sale 100 g di burro 1 bustina...

Caseifici aperti 2024: l’importanza del privato nel turismo

L'importante iniziativa del Caseificio San Giorgio di Carpi in occasione di "Caseifici Aperti 2024", sabato 20 e domenica 21, rende l'idea di cosa significhi...

Torna la rassegna Foodamentale, tra cibo e cinema

Ritorna la rassegna organizzata dall’associazione Amici del Fegato in collaborazione con Manga Beats e la Farmacia della Speranza, Foodamentale: tre le proposte cinematografiche legate...

Bastoncini di feta fritti al sesamo

Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 6 minuti circa 400 grammi di formaggio feta 2 uova 100 grammi di sesamo sale e pepe q.b. olio di arachidi q. b. Preparazione: Per...

Passatelli con sugo di scampi

Ingredienti per 4 persone                           4 uova 8 cucchiai di pan grattato 8 cucchiai di...

Il menù di Natale

Antipasto Soufflè di patate con speck Ingredienti 300 grammi di patate 40 grammi di burro 3 uova 150 grammi di parmigiano reggiano 1 pizzico di sale e pepe 40 ml di latte 200...

Cheesecake salata

Ingredienti 100 gr di robiola 60 gr di taralli 20 gr di burro 4 pomodorini datterini gialli olio evo q.b. sale e pepe q.b. foglie di basilico un goccio di latte Procedimento Tritate i...

Fichi caramellati

Ingredienti per 2 persone      Tempo di preparazione: 10 minuti 4 fichi per ogni commensale 1 cucchiaino d’acqua 2 cucchiai abbondanti di sciroppo d’agave messicano Procedimento Lavate i fichi...

Il nuovo foodtrend arriva anche a Carpi

Ha scalato la classifica dei piatti più ordinati in Italia confermandosi il food trend del momento. È il poké, piatto tipico della cucina hawaiana, che...

Anello di riso al forno con speck

Ingredienti per 6 persone                           Tempo di preparazione: 1 ora circa 200 grammi di...
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Una settimana di volley, passione e divertimento al Parco delle Rimembranze

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“In pochi giorni la polmonite ha compromesso gravemente tutto il mio sistema respiratorio”

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