Torna la rassegna Foodamentale, tra cibo e cinema

Ritorna la rassegna organizzata dall’associazione Amici del Fegato in collaborazione con Manga Beats e la Farmacia della Speranza, Foodamentale: tre le proposte cinematografiche legate...

Frittatine di cipolle

Deliziose e semplicissime da preparare.

Sugo di pesce per pasta e bruschette

Per un sugo dal sapore più delicato ideale per le bruschette utilizzate le telline, mentre per un condimento più deciso per condire spaghetti o pasta in generale sono ottime le vongole veraci.

Muffin ai mirtilli

Ingredienti per 12 muffin Tempo: 1 ora circa 400 grammi di farina 00 16 grammi di lievito per dolci 180 grammi di burro 2 uova un cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico...

Insalata di mele e noci

Un piatto fresco, gustoso e veloce!

Torta di mele con farina macinata a pietra e latte di riso

La torta di mele è il dolce da forno più mangiato al mondo. L’utilizzo della farina macinata a pietra e del latte di riso rende questa versione altamente digeribile.

Panino gourmet con tacchino, carote e spinacino fresco

Il panino sta diventando sempre più un piatto da intenditori e gourmet. Oggi vi proponiamo una ricetta con un panino facile da realizzare e che potrete mangiarvi in riva al mare, in montagna, in ufficio o magari proporre a un buffet.

Francesca promossa chef da Marchesi

Al termine di un complesso percorso professionalizzante della durata di dieci mesi la 20enne Francesca Iscaro, di origini beneventane ma carpigiana d’adozione, ha superato l’esame dei docenti di Alma e della commissione esterna aggiudicandosi il diploma di cuoco professionista nella prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta dal maestro Gualtiero Marchesi, con sede nella splendida Reggia di Colorno, in provincia di Parma.

 

Caseifici aperti 2024: l’importanza del privato nel turismo

L'importante iniziativa del Caseificio San Giorgio di Carpi in occasione di "Caseifici Aperti 2024", sabato 20 e domenica 21, rende l'idea di cosa significhi...

Crostata al caramello salato e cioccolato

Ingredienti: per 8/10 persone Tempo di preparazione: 3 ore circa Per la frolla: 125 grammi di burro morbido 125 grammi di zucchero 1 baccello di vaniglia 1 uovo 1 pizzico di...
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Eventi

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