Food

Venerdì 17 luglio l’azienda carpigiana Angelo Po ha ospitato i partecipanti al Master Food Innovation Program

L’azienda carpigiana Sarchio chiude il 2014 con oltre 10 milioni di euro di fatturato e l’apertura di una filiale in Spagna.

110 i nuclei familiari aiutati, 32 i volontari impegnati in modo continuativo.

Domenica 19 luglio un pranzo multietnico al centro sociale Guerzoni organizzato dalla Consulta per l'Integrazione insieme alle comunità straniere del territorio. L’appuntamento è stato pensato per festeggiare la fine del Ramadam.

Un coro di disapprovazione si è levato da parte di agricoltori, coltivatori diretti, produttori di parmigiano reggiano e casari del carpigiano, per l’assurda lettera-diffida inviata dall’Unione Europea all’Italia affinché elimini il divieto di produrre formaggi utilizzando il latte in polvere.

Numerosi coloro che hanno risposto presente all’appello lanciato da una cinquantina di Butchers for Children, e sono accorsi a Campogalliano per degustare specialità a base di carne e sostenere così un progetto di apprendimento scientifico rivolto ai bambini non vedenti e ipovedenti.

I macellai per i bambini, insieme al Museo della Bilancia di Campogalliano, uniti in una domenica di solidarietà. L’appuntamento è il 28 giugno.

Ha appena aperto i battenti in città Mr Cotoletta in viale Manzoni, 66/B. Mr Cotoletta è un franchising nato nel 2012 che offre oltre alla piccola cotoletta tradizionale tante varianti da mangiare anche con il panino.

Cibo, musica, arte e sport in una tre giorni unica e imperdibile.

Al via un progetto per indagare il rapporto del territorio con la propria cucina intesa come memoria, cultura, rapporto con gli altri, che culminerà in una pubblicazione presentata alla Festa del Racconto.