Bastoncini di feta fritti al sesamo
Ingredienti per 4 persone
Tempo di preparazione: 6 minuti circa
400 grammi di formaggio feta
2 uova
100 grammi di sesamo
sale e pepe q.b.
olio di arachidi q. b.
Preparazione:
Per...
Passatelli con sugo di scampi
Ingredienti per 4 persone
4 uova
8 cucchiai di pan grattato
8 cucchiai di...
Il menù di Natale
Antipasto
Soufflè di patate con speck
Ingredienti
300 grammi di patate
40 grammi di burro
3 uova
150 grammi di parmigiano reggiano
1 pizzico di sale e pepe
40 ml di latte
200...
Cheesecake salata
Ingredienti
100 gr di robiola
60 gr di taralli
20 gr di burro
4 pomodorini datterini gialli
olio evo q.b.
sale e pepe q.b.
foglie di basilico
un goccio di latte
Procedimento
Tritate i...
Fichi caramellati
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 10 minuti
4 fichi per ogni commensale
1 cucchiaino d’acqua
2 cucchiai abbondanti di sciroppo d’agave messicano
Procedimento
Lavate i fichi...
Il nuovo foodtrend arriva anche a Carpi
Ha scalato la classifica dei piatti più ordinati in Italia confermandosi il food trend del momento. È il poké, piatto tipico della cucina hawaiana, che...
Anello di riso al forno con speck
Ingredienti per 6 persone
Tempo di preparazione: 1 ora circa
200 grammi di...
Crostata al caramello salato e cioccolato
Ingredienti per 4 persone
Tempo di preparazione: 3 ore circa
Per la pasta frolla:
250 grammi di farina setacciata
125 grammi di burro morbido
125 grammi di zucchero
1 baccello...
Bomboloni fatti in casa
Ingredienti per 6/8 persone
Tempo: 6 ore
50 grammi di zucchero
200 ml di latte tiepido
2 uova
500 grammi di farina 0
50 grammi di farina di manitoba
1 cubetto...
Muffin ai mirtilli
Ingredienti per 12 muffin
Tempo: 1 ora circa
400 grammi di farina 00
16 grammi di lievito per dolci
180 grammi di burro
2 uova
un cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico...
Eventi
Il 25 luglio Pastasciutta antifascista a Carpi, Soliera e Novi di Modena
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