Cos’è l’allergia alimentare?

L’allergia alimentare è una reazione del sistema immunitario nei confronti di un alimento o di un suo componente. Altre risposte negative all’assunzione di alimenti, che non coinvolgono il sistema immunitario, si definiscono intolleranze alimentari e comprendono forme di avvelenamento e carenze enzimatiche, come quelle, ad esempio, che coinvolgono il lattosio (lo zucchero del latte).

Il potere delle spezie

Le spezie sono delle alleate preziose non soltanto in cucina per insaporire i nostri piatti, ma nella vita di tutti giorni, per la protezione della nostra salute e per prevenire numerose malattie. 

Farmaci a domicilio

Federfarma ha comunicato nei giorni scorsi che chi è solo e non può recarsi in farmacia a causa di una patologia grave, ora potrà usufruire del servizio gratuito di consegna a domicilio di farmaci. La Corte dei Pio ha precorso i tempi col progetto Prontofarmaco. In foto la conferenza stampa di presentazione di Prontofarmaco nel 2013

Le serate del benessere

Giovedì 26 settembre, alle 20,30, si parlerà di Microbiota e sindrome del colon irritabile.

 

L’invasione dei cibi ultraprocessati, una minaccia per la salute pubblica

Negli ultimi decenni, il consumo di cibi ultraprocessati è aumentato esponenzialmente. Questi alimenti, che comprendono snack confezionati, bevande zuccherate, fast food e molti piatti...

La sindrome metabolica

Terminiamo questa serie di articoli dedicata ad Alimentazione e Patologie parlando della sindrome metabolica: condizione clinica meritevole di particolare attenzione a causa della sua gravità e diffusione. Con questo termine non si indica una singola patologia bensì un insieme di fattori predisponenti che, uniti insieme, collocano il soggetto in una fascia di rischio elevata per malattie come diabete e problemi cardiovascolari in genere.

Foodamentale 2025, cinema, dibattiti e protagonisti per un futuro sostenibile

L’appuntamento con Foodamentale 2025 si apre con due serate di grande rilevanza culturale e ambientale presso l’Auditorium della Biblioteca Loria. L’evento mira a sensibilizzare...

Dieta, sistema immunitario e Covid: ecco cosa c’è da sapere

Dopo due anni di pandemia, mi sono deciso a proporre un articolo su un argomento a mio parere molto interessante. Recentemente nel web si...

Le proprietà della cannella

Una delle più antiche sostanze naturali di tradizione medica potrebbe aiutare a controllare il diabete.

I succhi del benessere

E’ dimostrato che fare uso quotidiano e costante di succhi puri di frutta possa migliorare il nostro aspetto. I succhi del benessere, però, devono essere un vero e proprio concentrato di vitamine. Particolarmente indicata, per ovvie ragioni, è quindi la frutta di stagione.

 

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Domenica 13 luglio, alle ore 9,30, si svolgerà, presso il Campo di Concentramento di Fossoli, la cerimonia di Commemorazione dell'81° Anniversario della Strage dei 67...

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Classe 1991 e con una laurea al Dams di Bologna, il cantautore carpigiano Francesco Federico Pedrielli, in arte River, vincitore del Premio Daolio (Love...

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AAA volontari cercasi. L’appello arriva dal Gattile di Carpi: dovendo far fronte a sempre crescenti emergenze, dagli aumenti di abbandoni alla conseguente crescita delle...

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