Enogastronomia

Il nome di Carpi spicca ai  Barawards 2019 grazie al Biofficina Marconi di via Nicolò Biondo, 1 candidato come miglior bar caffetteria e per il miglior barista.

Il 12 ottobre a fianco del Municipio,vi sarà la tradizionale Cottura del Mosto.

Un consumo critico e consapevole può fare la differenza in termini di sostenibilità ambientale. Come? Lo abbiamo chiesto alla dottoressa carpigiana Laura Lodi, in occasione della Settimana del Dietista

Ha aperto martedì 17 settembre, in viale Peruzzi 28, il ristorante giapponese Masa. L’inaugurazione con le autorità si terrà stasera, venerdì 20 settembre, alle 20.

L’appuntamento è domenica 22 settembre alle 12.30 presso la tensostruttura di piazzale Re Astolfo per gustare le lasagne preparate dal Circolo Loris Guerzoni.

Mercoledì 28 agosto, presso il Bistrò 53, cena degustazione promossa dal Centro di Formazione Professionale Nazareno e Modena a Tavola. Chef della serata Stefano Corghi che propone un menu dedicato alla carne di maiale.

L’amato e apprezzato cuoco di casa nostra, quel Gigi Filiberti che ha lasciato il segno prima al Malox di via Cesare Battisti e successivamente all’Oltrecaffè, è tornato in cucina, attorno ai fornelli del ristorantino La Lambruschina aperto dalle sue due figlie, Cristina e Paola e dalla moglie Deanna, in via Motta, 22, nella sua casa di campagna, il suo ‘buen retiro’ tra un impegno e l’altro, la sua ‘home restaurant’, insomma.

La Società Agricola Terrevive di Carpi si è aggiudicata la menzione speciale “Noi per il sociale” dell’Oscar Green 2019 per l’Emilia Romagna, il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa per valorizzare il lavoro dei tanti giovani che hanno scelto l’agricoltura per il proprio futuro.

Medaglie d’oro per le Cantine Santa Croce e Settecani ai The Champagne & Sparkling Wine World Championships, i campionati mondiali delle bollicine.

Gianluca Del Canto, 26 anni, titolare del Micropanificio Mollica  insieme alla moglie Chiara Bracali, 30 anni, ha ricevuto il premio Panettiere emergente dal Gambero Rosso. Mollica è entrato a far parte anche della prima guida dedicata al settore della panificazione intitolata Pane & panettieri d’Italia, la classifica dei migliori panifici del Paese.