Enogastronomia

Sulla forma in resina di Grana Padano presentata il 29 marzo in Regione Lombardia campeggia un mostriciattolo a due teste. È impossibile non riconoscerne...

Sono passati quattro anni da quando Daniela Bellelli ha aperto le porte del suo ristorante Tandoori - Sapori d'India in via delle Magliaie n°17:...

EmiliaFoodFest torna ad animare il centro storico di Carpi con un’edizione che celebra la tradizione gastronomica emiliana, tra ricette di famiglia e prodotti locali...

Antipasto - Cestini di pasta sfoglia con radicchio e formaggio filante Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 radicchio rosso di Treviso 1 spicchio di aglio sale e pepe 100...

Buongiorno a tutti! Io sono Luca Severi, gestore del ristorante Benvenuti da Leonida (ci puoi trovare in centro a Carpi, dietro al Duomo). Gli amici...

Inaugurato a Carpi il Balsamico Village, il primo parco a tema agroalimentare del Made in Italy creato dal Gruppo De Nigris, leader nella produzione di aceto balsamico: 700mila metri quadri di  storia, enogastronomia e territorio attorno alle tinaie in cui riposano 7 milioni di litri d’Aceto  Balsamico di Modena IGP.

Prende il via mercoledì 1° novembre la seconda edizione del Cammino del tortellino carpigiano, iniziativa promossa dall’Amministrazione comunale e organizzata da SGP Grandi Eventi...

Il Natale è ormai alle porte, e molti di noi si stanno chiedendo cosa regalare a familiari, amici e colleghi. In un periodo economico particolarmente difficile in cui i regali utili sono più che mai apprezzati, cosa c’è di meglio che mettere sotto l’albero colorati cesti con prelibati prodotti enogastronomici?

Il primo corso di abilitazione del protocollo Restart si è svolto sabato 18 novembre a Correggio presso l’hotel President. Tra i professionisti partecipanti anche Sandro Santolin de Il Pane del fornaio di Carpi.

La Sagra della Lasagna è tornata ed è stata un vero e proprio successo. Tra gli appuntamenti gastronomici più attesi dalla cittadinanza, l’evento organizzato...