Enogastronomia

Gabriella Gasparini torna in Tv, per la prima volta insieme al cugino Stefano Accomando, nella nuova trasmissione Pupi e fornelli, dove a cucinare non solo gli chef provetti bensì quelli inesperti.

Il Comune ha pubblicato un avviso per concedere in uso il proprio immobile all’interno del Parco delle Rimembranze, per «l'esercizio dell'attività di somministrazione alimenti...

Un anno fa l’Italia entrava in lockdown. L’emergenza sanitaria costringeva alla chiusura bar e ristoranti, mentre il Covid cambiava (per sempre?) il profilo della...

La Bonissima celebra il Parmigiano Reggiano 24 mesi del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, stabilimento Medolla, che vince la seconda edizione del Palio GustiaMO a...

Il carpigiano Mauro Clò, maestro assaggiatore della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto, nonché esperto degustatore,  apre alla cittadinanza la sua acetaia di Fondo Toschina, in via Gherardo Cavetto, al civico 11, domenica 27 settembre in occasione dell’iniziativa Acetaie Aperte.

Lo avevamo lasciato a Londra dove si era trasferito nella primavera del 2016 e in pochi anni è arrivato parecchio in alto. Il 27enne...

La Home Restaurant Hotel srl, che vanta oltre 800 Home Restaurant associati in oltre 150 comuni italiani, inviene in merito all’articolo Simona e il...

Un riconoscimento arrivato a coronare due vite dedicate alla passione per la tavola: è quello che il sindaco di Carpi Alberto Bellelli ha conferito...

Undici ricette di Modena e provincia che rischiavano di essere dimenticate sono state recuperate e salvate dai 14 Agrichef neodiplomati al corso promosso da Terranostra Emilia Romagna, l’associazione agrituristica di Coldiretti e Campagna Amica, svoltosi all’agriturismo La Baccelliera di Modena. Tra i docenti c’era anche Gabriella Gasparini, la nostra Visualchef.

Il tempo delle grandi feste popolari a Carpi è finito. Il sipario infatti non è calato definitivamente soltanto sulla Festa dell’Aratura ma anche su...