Il carpigiano Aldrovandi alla presidenza del Consorzio pera Igp Emilia Romagna

Adriano Aldrovandi è il nuovo presidente del Consorzio pera Igp dell’Emilia-Romagna. È stato eletto nei giorni scorsi all’unanimità in sostituzione di Piergiorgio Lenzarini. 54 anni,...

Franco e Norina appendono mestoli e padelle al chiodo

Un riconoscimento arrivato a coronare due vite dedicate alla passione per la tavola: è quello che il sindaco di Carpi Alberto Bellelli ha conferito...

Benedetta Rossi, la cuoca più amata del web arriva a Carpi

Sto vivendo un’avventura incredibile che qualche volta mi porta lontano. Ma la cosa più bella è che tutto è iniziato da casa mia e...

Sua maestà il Cioccolato

Appuntamento dal 6 all’8 novembre sul rialzato di Piazza Martiri.

 

Alfieri premiata dal Gambero Rosso

E’ una delle migliori pasticcerie italiane, tra le prime dieci in classifica in Emilia Romagna, ed è dietro l’angolo. Impossibile non essere tentati dalla...

I viaggi del gusto: Carpi protagonista

E’ in edicola il numero di dicembre della rivista I Viaggi del Gusto che dedica diverse pagine a Carpi, con un ampio servizio curato dalla giornalista Mara Cinquepalmi e realizzato grazie alla collaborazione del Servizio Comunicazione del Comune.

In cucina senza glutine!

Dimenticate toque blanche e divise immacolate. “Il Chef” è fatto di tutt’altra pasta.  “Diversamente gourmet”, sorride. Eclettico, originale e innovativo, il carpigiano d’adozione Marcello Ferrarini è lo chef celiaco più famoso del Belpaese.

Carne rossa? “Quantità e cottura fanno la differenza”

In merito al recente annuncio dell’Oms che ha inserito nella lista nera degli alimenti che possono causare alcuni tipi di cancro tutte le “carni processate” come würstel, salsicce e affettati, raccomandando attenzione anche nel consumo di carne rossa fresca (manzo, agnello e maiale) classificata come probabilmente cancerogena, abbiamo sentito il parere della dottoressa Martina Toschi, biologa-nutrizionista che opera a Carpi e si occupa di prevenzione oncologica.

 

Premiato il balsamico di Stefano Artioli

Domenica 23 giugno nel Piazzale Rangoni di Spilamberto si è svolta, con la regia di Maurizio Fini Gran Maestro della Consorteria Abtm, la premiazione dei migliori aceti del 53° Palio di San Giovanni. Il campione di oro nero presentato dal carpigiano Stefano Artioli è risultato tra i migliori aceti tradizionali di Modena.

Che estate sarebbe senza barbecue?

L’estate, si sa, fa rima con grigliata: sinonimo di convivialità e condivisione è la soluzione perfetta per le calde serate che ci attendono da...
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Piccolo, colorato, con un carattere vivace e un canto melodioso. Il pettirosso è il simbolo della vita che sopravvive anche nel freddo dell’inverno e...

Stregato dall’Oriente

Classe 1991 e con una laurea al Dams di Bologna, il cantautore carpigiano Francesco Federico Pedrielli, in arte River, vincitore del Premio Daolio (Love...

“In pochi giorni la polmonite ha compromesso gravemente tutto il mio sistema respiratorio”

Sta meglio Alain. Molto meglio. Oggi gli hanno tolto l’ossigeno e il peggio fortunatamente se lo è lasciato alle spalle. Ha solo 51 anni...

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Nuovo caso di positività al Coronavirus in Emilia-Romagna. Si tratta di un carpigiano che ha lavorato per alcune settimane nel lodigiano, ora ricoverato al...

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