La macelleria gastronomica Cavazzoli compie 50 anni
Siete aspiranti Chef, Maitre e Barman? Il Nazareno vi aspetta
Sua maestà il Cioccolato
Appuntamento dal 6 all’8 novembre sul rialzato di Piazza Martiri.
Pronti per la Sagra della Lasagna?
Lo Chalet 3.0 al Parco delle Rimembranze aprirà il 27 maggio
Primus, un pane che va oltre
Il primo corso di abilitazione del protocollo Restart si è svolto sabato 18 novembre a Correggio presso l’hotel President. Tra i professionisti partecipanti anche Sandro Santolin de Il Pane del fornaio di Carpi.
Premiato il balsamico di Stefano Artioli
Domenica 23 giugno nel Piazzale Rangoni di Spilamberto si è svolta, con la regia di Maurizio Fini Gran Maestro della Consorteria Abtm, la premiazione dei migliori aceti del 53° Palio di San Giovanni. Il campione di oro nero presentato dal carpigiano Stefano Artioli è risultato tra i migliori aceti tradizionali di Modena.