Le mortadelle dei record di Veroni all’Adunata degli Alpini
Un “carico eccezionale” è arrivato nel cuore di Milano in occasione dell’Adunata Nazionale degli Alpini che animerà la città nel fine settimana, celebrando i 100 anni dalla nascita dell’associazione. Lo storico marchio di salumi Veroni - nato a Correggio, Emilia-Romagna, nel 1925 e celebre per le sue mortadelle da Guinness dei Primati - ha recapitato in Piazza Duomo e Piazza Castello ben quattro mortadelle giganti: 900 kg di peso e 6 metri di lunghezza l’una.
Il nuovo Curcuma è anche ristorante: mangiare in sicurezza e con gusto qui è...
Da qualche mese Curcuma, oltre che gastronomia e bistrot, è diventata anche ristorante per permettere a tutti, compresi celiaci e vegani, di concedersi un’esperienza culinaria rispettosa delle proprie esigenze e scelte alimentari.
Lo chef numero uno al mondo Bottura ha incontrato gli imprenditori di Confindustria...
Massimo Bottura, nel corso di un dialogo con il presidente di Confindustria Emilia Valter Caiumi, tenutosi ieri a Carpi presso la Baracca sul Mare di Daniela Dallavalle, ha raccontato alla platea di imprenditori che gremiva la sala la sua brillante esperienza di ambasciatore del “made in Italy” in tutto il mondo, grazie ai successi della sua Osteria Francescana.
La star di Masterchef ospite a Carpi
Lo chef Barbieri sarà ospite della rassegna Ne Vale La Pena, il 23 aprile, alle 20,30, presso l'Auditorium San Rocco.
Un bar a misura di celiaco
“Mi sono accorta che a carpi non esisteva un luogo nel quale potersi sedere e mangiare qualcosa in piena sicurezza, senza il timore di consumare cibi freschi contaminati”. La carpigiana Cinzia Calzati, celiaca, ha aperto in via Fratelli Cairoli, 33 Le bontà italiane gluten free
A colpi di Balsamico Tradizionale
Ritorna anche quest’anno la Giostra Balsamica, il torneo dei quartieri e delle ville del carpigiano tra i produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Show-cooking con Denise Delli per rivisitare la tradizione in chiave gourmet
L’ex concorrente di Masterchef Denise Delli accompagnerà il pubblico durante lo show-cooking in programma sabato 6 aprile, a partire dalle 17 presso lo Scavolini Store di Carpi in Via Lama Di Quartirolo Interna 25.
La salute del fegato inizia in cucina
1 persona su 4 oggi soffre di steatosi epatica, meglio conosciuta come fegato grasso, una patologia che, come altre malattie epatiche comuni, implica un ripensamento importante del proprio stile di vita, a partire dalla tavola, come sottolinea il dottor Stefano Bellentani.
La Cantina Sociale di Carpi e Sorbara lancia una linea dedicata al Carpi...
E' andata in scena presso il Ristorante da Michele il lancio della nuova linea di Lambrusco della Cantina Sociale di Carpi e Sorbara griffata Carpi FC 1909 e dedicata ai tifosi biancorossi e agli amanti del buon vino.
Leggende metropolitane: il piatto è servito!
Per promuovere corretti stili di vita e sensibilizzare le persone a seguire un regime alimentare sano e salutare, le nutrizioniste Laura Lodi, Martina Toschi, Federica Bombarda, Cecilia Valenti e Lucia Mannavola contribuiranno fattivamente alla buona riuscita della rassegna Foodamentale.