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Si è tenuta sabato 12 marzo, nei locali della Parrocchia di Quartirolo, la nuova edizione della Cena vegetariana" occasione che dimostra come si possano preparare e mangiare ottimi piatti, seguendo i consigli degli esperti nell’uso di componenti vegetali, essenziali elementi di quella dieta mediterranea che si è dimostrata valida difesa nella prevenzione dell'ictus cerebrale e dell'infarto di cuore, come evidenziato anche in recenti studi scientifici internazionali.

Ha un colore caldo e brillante, un tipico sapore pungente, ma i pregi di questa spezia orientale non si fermano qui: può far bene nel contrastare diabete, colesterolo alto e obesità e ha ottime proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Pare eserciti anche un’azione di rallentamento nei confronti dei tumori. Si dice curcuma, ma si coniuga in vari modi.