Torna Sua Maestà il Cioccolato
Torna Cioccolato in Piazza: artigiani e maestri cioccolatieri da tutta Italia proporranno praline, croccanti, tavolette e sculture. Appuntamento dal 4 al 6 novembre sul rialzato di Piazza Martiri.
Carpi a Tavola: torna il tour del gusto
Dal 29 ottobre al 1° novembre nuovo appuntamento con i prodotti tipici da tutta Italia, menù e aperitivi a tema nei locali del centro storico e spettacolo con la marching band domenica pomeriggio.
Un carpigiano sul podio del nocino
Il carpigiano Paolo Amati è stato premiato per il secondo anno consecutivo nell’ambito della 33^ edizione del concorso del nocino tradizionale durante la cerimonia avvenuta in Piazza Garibaldi a Noceto.
Il sabato “balsamico” del villaggio
Inaugurato a Carpi il Balsamico Village, il primo parco a tema agroalimentare del Made in Italy creato dal Gruppo De Nigris, leader nella produzione di aceto balsamico: 700mila metri quadri di storia, enogastronomia e territorio attorno alle tinaie in cui riposano 7 milioni di litri d’Aceto Balsamico di Modena IGP.
Il Profumo del Mosto Cotto a Soliera
Domenica 16 ottobre, in piazza Lusvardi e centro storico a Soliera.
La Cottura del Mosto
Sabato 8 Ottobre, dall’alba al tramonto, davanti al Municipio di Carpi.
Alla scoperta dell’oro nero di casa Clò
Il carpigiano Mauro Clò, maestro assaggiatore della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto, nonché esperto degustatore CERMET, apre, per il terzo anno alla cittadinanza la sua acetaia di Fondo Toschina, in via Gherardo Cavetto, al civico 11, domenica 2 ottobre in occasione dell’iniziativa Gusti.a.mo16 - Acetaie, caseifici, prosciuttifici e cantine di Lambrusco aperti.
Natura Bio: il vero benessere
Sabato 17 e domenica 18 settembre a Correggio torna Natura Bio, il Festival degli Stili di Vita Sostenibili.
Alla scoperta dell’aceto balsamico tradizionale
Giovedì 15 settembre iniziano le cinque serate di assaggi di allenamento organizzate dalle Comunità di Carpi e Soliera della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) di Spilamberto.
A colpi di grill
Il 10 e l’11 settembre a Soliera, presso l’azienda agricola La Chianina di Modena, torna l’appassionante appuntamento con il World Barbeque.