Sugo di pesce per pasta e bruschette

Per un sugo dal sapore più delicato ideale per le bruschette utilizzate le telline, mentre per un condimento più deciso per condire spaghetti o pasta in generale sono ottime le vongole veraci.

Torta di pane vecchio

Un ottimo dolce per riciclare il pane vecchio.

Insalata fresca estiva

Un piatto leggero di fine estate...

Insalata di farro con pomodori secchi, tonno e mostarda di Digione

Un primo sfizioso per queste calde giornate estive.

Sogliola allo zafferano

Un secondo piatto che prenderà per la gola grandi e piccini.
 

Insalata di polpo con arance e finocchio

Una ricetta fresca e leggera: l'ideale per questa lunga estate calda...

Pan brioche con prosciutto cotto

Irresistibili tentazioni...
 

Ciambella al profumo di the

Un dolce semplice e profumato, ottimo per una colazione nutriente o una sfiziosa merenda.

Penne alla mousse di ricotta e mortadella

Un primo piatto da leccarsi i baffi...

Risotto ai funghi porcini

Ingredienti per 4 persone:   Tempo di preparazione: 30 minuti 320 grammi di riso Carnaroli 1 sedano 1 carota 1 cipolla dorata olio evo 40 grammi di burro 100 grammi di funghi porcini...
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