Le erbe dimenticate riprendono vita alla Corte dei Pio
Quello delle erbe e delle piante selvatiche è un universo affascinante. Spesso misterioso. Un sapere antico, fondato su un contatto diretto con la natura...
Toma & Tomi si rinnova e approda all’Albinelli di Modena
Il gusto e il profumo dei formaggi e dei salumi in vendita da Toma & Tomi, il negozio di specialità alimentari in viale Carducci...
Alfieri premiata dal Gambero Rosso
E’ una delle migliori pasticcerie italiane, tra le prime dieci in classifica in Emilia Romagna, ed è dietro l’angolo. Impossibile non essere tentati dalla...
Una dolcissima storia d’amore
Chi ha avuto la fortuna di assaggiare un dolce squisito non lo dimentica per il resto della vita: sapori bilanciati, accostamenti deliziosi e capacità...
La natura, alleata di corpo e mente
La natura può essere un’utile alleata non soltanto per il corpo, ma anche per la mente: è da questo presupposto che ha preso vita,...
Il segreto per unire gusto e benessere? Lo svela Sarchio a Biofach
Sviluppare alimenti sani e funzionali, ma soprattutto buoni non è semplice. In particolare se sono anche bio e senza glutine. Dal lungo e intenso...
De Nigris Ambasciatori per il food italiano al The Winter Fancy Food...
Grande successo di pubblico per lo stand di De Nigris al The Winter Fancy Food Show di San Francisco. La tradizione italiana dell’aceto balsamico...
Un cioccolatino al sapor di fiolaro
Il primo a innamorarsene fu Goethe che, nel 1786, immortalò in uno schizzo una giovane venditrice di piazza intenta a trasportare sulle spalle due...
De Nigris porta a Marca gli aceti del futuro
Essere buoni, ma non solo sul palato: è la condizione imprescindibile per essere il prodotto più scelto sullo scaffale. Lo sa bene De Nigris...
Multata dai Nas una pasticceria di Campogalliano
E’ finita nei mirino dei Militari del Nas una pasticceria di Campogalliano. Durante il controllo dei Carabinieri del Nucleo antisofisticazioni e sanità, nell’ambito di...