Come affrontare il caldo senza perdere energia e lucidità
Quando le temperature si impennano e l’afa diventa opprimente, il nostro corpo è costretto a lavorare di più per mantenere la giusta temperatura interna....
Frutti rossi e memoria, piccoli alleati per una mente più giovane
Chi non ama i frutti rossi? Mirtilli, fragole, lamponi, more… sono piccoli, gustosi, colorati, e fanno bene. Ma non solo al palato o alla...
Vivere sani nell’era dell’Antropocene: tra progresso e paradossi
Nel XXI secolo, la scienza ha raggiunto traguardi che fino a qualche decennio fa sembravano fantascienza. L’aspettativa di vita è aumentata grazie ai progressi...
Foodamentale 2025, cinema, dibattiti e protagonisti per un futuro sostenibile
L’appuntamento con Foodamentale 2025 si apre con due serate di grande rilevanza culturale e ambientale presso l’Auditorium della Biblioteca Loria. L’evento mira a sensibilizzare...
Cacao, il nettare sacro per Maya e Aztechi che fa bene alla salute
Molto prima che il cacao diventasse il protagonista di dolci e cioccolata, era venerato come una pianta sacra. Gli antichi Maya e Aztechi preparavano...
Oli essenziali, alleati della nostra salute nella stagione fredda
Con l’arrivo della stagione fredda, le malattie respiratorie come raffreddore, bronchite e sinusite diventano problemi comuni. Molti cercano soluzioni naturali per alleviare i sintomi...
Un tesoro della natura, il Maitake
L’Italia, terra ricca di biodiversità, ci sorprende ancora una volta con una scoperta straordinaria: un esemplare di Grifola frondosa, comunemente noto come Maitake, è...
Prevenire l’influenza, alcuni rimedi naturali per affrontare l’autunno-inverno
Con l'arrivo dell'autunno e l'avvicinarsi dell'inverno, il rischio di contrarre l'influenza aumenta sensibilmente. Ogni anno, milioni di persone si ammalano e le complicanze possono...
La resistenza agli antibiotici è una delle principali minacce per la salute pubblica a...
Il problema della resistenza antimicrobica (AMR) è una delle principali minacce per la salute pubblica a livello globale. L’uso improprio di antibiotici, soprattutto per...
Zenzero, la radice dalla mille virtù
Lo zenzero (Zingiber officinale) è una radice utilizzata sia in cucina che nella medicina tradizionale per le sue numerose proprietà benefiche. Originario dell'Asia meridionale,...























