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Il 25 festeggia il decimo compleanno
Riapre il 3 novembre il Ristorante a Palazzo Foresti di Carpi.
benazzi.jpg "L’aceto balsamico va per mare"){kind=small}
L’aceto balsamico va per mare
Mirco Benazzi al Raduno delle Vele Storiche a Viareggio.
LAMBRUSCO_OMAGGIO_FRIEDMANN_2.jpg "Gambero Rosso, la Cantina di Carpi e Sorbara fa il bis"){kind=small}
Gambero Rosso, la Cantina di Carpi e Sorbara fa il bis
La Cantina di Carpi e Sorbara continua a riscuotere consensi di critica e pubblico. Anche quest'anno la cooperativa ha ottenuto i “Tre Bicchieri dell'Emilia-Romagna” nella guida Vini d'Italia 2016 del Gambero Rosso.
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E’ di Carpi il miglior nocino 2015
Il carpigiano Paolo Amati, premiato, a Noceto di Parma, in occasione della 32ª edizione del Concorso del nocino e torte di noci.
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Il vincitore della Giostra Balsamica
L’Acetaia vincitrice della 3° edizione della Giostra Balsamica è risultata quella condotta da Lauro Dotti del Quartiere San Francesco.
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L’oro nero di Modena alla Francesa
Il 4 ottobre, alle 16, all’Oasi la Francesa si parla di Aceto balsamico tradizionale di Modena.
ACETAIE_APERTE__DETTAGLIO_LUOGHI_DI_PRODUZIONE_bassa.jpg "Tutto pronto per acetaie aperte"){kind=small}
Tutto pronto per acetaie aperte
Come scoprire tutti i segreti dell’Aceto Balsamico di Modena, dalle visite in vigna alla pigiatura dell’uva e cottura del mosto, degustazioni e assaggi di prodotti tipici. Il carpigiano Mauro Clò, maestro assaggiatore della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto, nonché esperto degustatore, apre alla cittadinanza la sua acetaia di Fondo Toschina, in via Gherardo Cavetto, al civico 11, domenica 27 settembre in occasione dell'iniziativa Acetaie Aperte.
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Il tesoro di casa Clò
Il carpigiano Mauro Clò, maestro assaggiatore della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto, nonché esperto degustatore, apre alla cittadinanza la sua acetaia di Fondo Toschina, in via Gherardo Cavetto, al civico 11, domenica 27 settembre in occasione dell’iniziativa Acetaie Aperte.
assaggi_ABTM.jpg "Assaggi al via"){kind=small}
Assaggi al via
Sono aperte le iscrizioni alle cinque serate degli assaggi di allenamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale che le Comunità di Carpi e Soliera della Consorteria A.B.T.M. organizzano presso il Centro Polivalente di Limidi di Soliera.
santa_croce1.jpg "Cantina Santa Croce investe 2 milioni per nuovi impianti"){kind=small}
Cantina Santa Croce investe 2 milioni per nuovi impianti
Domenica 2 agosto inaugurazione con i soci e le loro famiglie.
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