Freschissimo, il racconto del territorio passa attraverso chi lo coltiva e lo vive ogni...
Carpi si prepara ad accogliere Freschissimo, un nuovo evento dedicato al territorio, ai produttori e a un modo più autentico di vivere il cibo,...
Lambrusco, “la gestione cooperativistica non funziona più. Gli agricoltori sono al collasso”
“Stiamo continuando a riversare la liquidità familiare in azienda per cercare di tirare avanti. In campagna si è sempre fatto così ma di questo...
Parmigiano Reggiano, il 4 Madonne vince la medaglia di bronzo al concorso formaggi in...
Nuovo riconoscimento internazionale per il 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, che ha sede a Lesignana di Modena. La cooperativa aderente a Confcooperative Terre d’Emilia ha...
Il Castello di Carpi si veste di sapori, l’Associazione Cuochi Modena sceglie il Cortile...
La scelta di Carpi per la cena del 40° compleanno di Associazione Cuochi Modena, che verrà celebrato il 25 maggio, e del suo monumento...
Cucinare è un atto d’amore, parola di Alessia Palmieri
C’è chi cucina per dovere e chi, come Alessia Palmieri, lo fa per tessere legami. Quarantacinquenne carpigiana, una laurea in Lingue e una carriera...
Cena di Gala Notte Fluo per sostenere il CFP Nazareno e l’associazione
Martedì 17 marzo, alle ore 19.30, il CFP Nazareno di viale Peruzzi, 44 ospiterà la Cena di Gala di Notte Fluo, un appuntamento speciale...
Il Ramadan come il digiuno intermittente, “un’esperienza da provare”
Quando in cielo appare la luna crescente, i musulmani di tutto il mondo si fermano. Le case vibrano di entusiasmo, le moschee si riempiono...
Carne equina, “un divieto cancellerebbe storia, lavoro e tradizione alimentare italiana”
Vietare la macellazione, la commercializzazione e il consumo di carne di cavallo avrebbe ripercussioni immediate su numerose specialità regionali e su una catena produttiva...
McDonald’s dona i suoi hamburger a Cibúm
Due volte la settimana gli utenti di Cibúm, uno dei Centri operativi di Porta Aperta Carpi, possono trovare 50 pasti base offerti da McDonald’s,...
4 Ristoranti incorona Damedeo quale miglior ristorante della cucina tradizionale modenese
E’ stato il ristorante Damedeo, di Francesca, a essere incoronato quale miglior ristorante della cucina tradizionale modenese nella puntata andata in onda ieri sera, 22 febbraio,...























