Che estate sarebbe senza barbecue?

L’estate, si sa, fa rima con grigliata: sinonimo di convivialità e condivisione è la soluzione perfetta per le calde serate che ci attendono da...

B. Officina: il primo bar a Carpi completamente plastic-free

Addio, plastica. B. Officina, il locale che ha sede in via N. Biondo n°1, è diventato al 100% plastic-free. Anche il cibo da asporto, che...

Un e-commerce di snack americani. L’idea vincente di due giovani carpigiani

Un e-commerce che è il paradiso di ogni goloso e che conduce mente e palato negli Usa. Si tratta di American Spacesnack: il primo...

Un anno di Covid: le strategie di Chalet 3.0 per restare al passo coi...

Un anno fa l’Italia entrava in lockdown. L’emergenza sanitaria costringeva alla chiusura bar e ristoranti, mentre il Covid cambiava (per sempre?) il profilo della...

Giostra Balsamica, che la sfida abbia inizio

Ritorna anche quest’anno la Giostra Balsamica, il torneo dei quartieri e delle ville del carpigiano tra i produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena....

Operazione solidarietà, Coldiretti consegna prodotti tipici da destinare alle famiglie in difficoltà

Sono stati consegnati oggi nelle mani del Sindaco di Carpi, Alberto Bellelli, e di Tamara Calzolari, assessore al Sociale, i pacchi di Coldiretti –...

Il mondo del bar tra passato, presente e futuro

Riassumere la carriera di Lorenzo Paterlini in poche righe è difficile. Dopo aver mosso i primi passi al Caffè Dei Pio, negli anni d'oro...

Ristoratori: “Dobbiamo resistere, nel rispetto delle regole”

“Mai come in questo momento è necessario unire le forze e le idee. Noi del Consorzio Modena a Tavola ne siamo fermamente convinti. Cerchiamo...

Joincucina, alias Giorgia Carretti, Rezdora 2.0

Quella per la cucina è una passione capace di unire culture, territori e generazioni, anche e soprattutto grazie alle nuove tecnologie. Lo pensa anche...

Carne suina a rischio Covid: la Cina distrugge un container di Opas

I cinesi dichiarano guerra alla carne di maiale congelata proveniente dall'Italia e da altri Paesi Ue poiché ritenuta rischiosa per la diffusione del Coronavirus. A...
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Classe 1991 e con una laurea al Dams di Bologna, il cantautore carpigiano Francesco Federico Pedrielli, in arte River, vincitore del Premio Daolio (Love...

“In pochi giorni la polmonite ha compromesso gravemente tutto il mio sistema respiratorio”

Sta meglio Alain. Molto meglio. Oggi gli hanno tolto l’ossigeno e il peggio fortunatamente se lo è lasciato alle spalle. Ha solo 51 anni...

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