E’ possibile ridurre gli sprechi alimentari?
Lo spreco alimentare nel nostro Paese ha contorni drammatici. Secondo l’Osservatorio Waste Watcher International, ogni italiano getta mediamente nella spazzatura circa mezzo chilo di...
Stefano Facciolo mette a disposizione il parco dei Laghi Anna per fare picnic
Insieme alla primavera torna il desiderio di trascorrere del tempo all’aria aperta insieme agli amici o alla propria famiglia. E cosa c’è di meglio...
Gli studenti del CFP Nazareno alla scoperta della cucina alpina tra formazione e impresa
Un’esperienza formativa intensa, concreta e ricca di stimoli quella vissuta dagli studenti delle classi quarte del CFP Nazareno di Carpi, appartenenti ai corsi di...
Cantina di Carpi e Sorbara, il Sindaco Righi “una situazione che ci preoccupa”
“Sto seguendo con attenzione gli sviluppi legati alle criticità che attanagliano la gestione della Cantina Sociale di Carpi e Sorbara. La crisi di un...
Elena Iseppi e Adamo Vincenzo trionfano al Concorso Aceto Balsamico del CFP Nazareno
Il Centro di Formazione Professionale Nazareno di Carpi ha ospitato la cerimonia di premiazione della quarta edizione del concorso dedicato al Balsamico della tradizione...
Freschissimo, il racconto del territorio passa attraverso chi lo coltiva e lo vive ogni...
Carpi si prepara ad accogliere Freschissimo, un nuovo evento dedicato al territorio, ai produttori e a un modo più autentico di vivere il cibo,...
Lambrusco, “la gestione cooperativistica non funziona più. Gli agricoltori sono al collasso”
“Stiamo continuando a riversare la liquidità familiare in azienda per cercare di tirare avanti. In campagna si è sempre fatto così ma di questo...
Parmigiano Reggiano, il 4 Madonne vince la medaglia di bronzo al concorso formaggi in...
Nuovo riconoscimento internazionale per il 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, che ha sede a Lesignana di Modena. La cooperativa aderente a Confcooperative Terre d’Emilia ha...
Il Castello di Carpi si veste di sapori, l’Associazione Cuochi Modena sceglie il Cortile...
La scelta di Carpi per la cena del 40° compleanno di Associazione Cuochi Modena, che verrà celebrato il 25 maggio, e del suo monumento...
Cucinare è un atto d’amore, parola di Alessia Palmieri
C’è chi cucina per dovere e chi, come Alessia Palmieri, lo fa per tessere legami. Quarantacinquenne carpigiana, una laurea in Lingue e una carriera...























