Il segreto per unire gusto e benessere? Lo svela Sarchio a Biofach
Sviluppare alimenti sani e funzionali, ma soprattutto buoni non è semplice. In particolare se sono anche bio e senza glutine. Dal lungo e intenso...
De Nigris Ambasciatori per il food italiano al The Winter Fancy Food...
Grande successo di pubblico per lo stand di De Nigris al The Winter Fancy Food Show di San Francisco. La tradizione italiana dell’aceto balsamico...
Un cioccolatino al sapor di fiolaro
Il primo a innamorarsene fu Goethe che, nel 1786, immortalò in uno schizzo una giovane venditrice di piazza intenta a trasportare sulle spalle due...
De Nigris porta a Marca gli aceti del futuro
Essere buoni, ma non solo sul palato: è la condizione imprescindibile per essere il prodotto più scelto sullo scaffale. Lo sa bene De Nigris...
Multata dai Nas una pasticceria di Campogalliano
E’ finita nei mirino dei Militari del Nas una pasticceria di Campogalliano. Durante il controllo dei Carabinieri del Nucleo antisofisticazioni e sanità, nell’ambito di...
Carpi, il pranzo è servito
Domenica 8 dicembre, alle 11, presso la Libreria La Fenice, il carpigiano Mauro D’Orazi, insieme ad Anna Maria Ori, presenta il suo nuovo libro...
Metti una sera a cena
Riprendono gli appuntamenti gastronomici promossi dal Centro di Formazione Professionale Nazareno di Carpi e dal Consorzio di Ristoratori Modena a Tavola. Una partnership che...
Un Arcobaleno di Sapori a Fossoli
In un novembre grigio e piovoso, Giulia Curti ha portato un raggio di colore e sapore con l’apertura della sua gastronomia I sapori dell’arcobaleno...
Il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione
A Carpi c’è un nuovo spazio in cui gustare le prelibatezze della cucina emiliana: sabato scorso ha infatti inaugurato, al civico 13 di via...
Il forno di San Marino si è rifatto il look
Correva l’anno 1997 quando Fabio Cimardi decise di aprire il Forno-Pasticceria San Marino sulla Strada Statale Motta, 77. La vita ha voluto poi che...