Le allieve del Cfp Nazareno premiate da Bottura
Dieci scuole da tutta Italia hanno partecipato a Modena al Concorso nazionale di cucina tornato in grande stile nell’ambito della tre giorni proposta nella...
Torna il panettone solidale per la lotta all’ictus
Dopo il successo dello scorso anno, Chalet 3.0 e ALICe Carpi hanno deciso di replicare il progetto benefico natalizio Due cuori e uno Chalet: il...
Il Clorofilla ha ufficialmente riaperto: “siamo davvero felici di tornare in pista”
Il Ristorante Clorofilla ha ufficialmente riaperto in via Dallai a fianco dell’Hotel Touring: “siamo davvero emozionati per questa riapertura. Dopo mesi di lavoro, ce...
Carpi è la città più economica in provincia per fare la spesa
Carpi, per il secondo anno di fila, vince il premio di città più economica in provincia per fare la spesa. E’ quanto si evince...
Scegli i panettoni e le palline di Natale della Croce Rossa: un gesto pieno...
Il Natale sta arrivando e con lui sono tornati i panettoni solidali del comitato locale della Croce Rossa! Come ogni anno infatti, la Cri...
Sommelier, un lavoro di nicchia con poca concorrenza ma che richiede varie competenze
In Italia c'è una fortissima tradizione enogastronomica, intorno alla quale ruotano diverse figure professionali come il sommelier.
Si pensa, erroneamente, che il sommelier si limiti...
Gli allievi del Nazareno pronti a sfidarsi per le migliori ricette a base di...
Un concorso gastronomico per avvicinare i più giovani all’utilizzo in cucina dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.. A promuoverlo sono l’Associazione Esperti Degustatori e...
Buon compleanno American Spacesnack
Sarà una festa golosa, allegra e ricca di sorprese quella organizzata domenica 20 novembre, dalle 16,30, da Ermina e Leandro di American Spacesnack, per...
Forni in crisi, fioccano le chiusure
I forni, in particolare quelli artigianali sono alle prese con una crisi senza precedenti che sta spingendo le attività a tagliare sulla produzione e...
Il gelato del carpigiano Fabio Forghieri è tra i migliori del mondo
Dalla corte dei Pio alla casa del Correggio, per arrivare al tetto del mondo, nell'Olimpo dei migliori gelatieri dell'intero globo. E’ la storia di...