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Un ottimo dolce per riciclare il pane vecchio.

Giudicata la più meritevole della suo corso ad Alma, la prestigiosa scuola internazionale di cucina fondata dal maestro Marchesi, la ventenne Shao Bingqing, solierese d’adozione, ha le idee chiare: “dall’anno prossimo andrò a lavorare in un ristorante di cucina italiana a Shanghai ma il mio sogno è quello di riuscire, in futuro ad aprirne uno tutto mio”.

Attimi di paura questa notte quando, intorno alla mezzanotte, si è scatenato un rogo in un appartamento in via Duomo.

Proliferano i nidi di imenotteri e, insieme a loto, le chiamate al 115 per chiedere ai Vigili del Fuoco di risolvere il problema. Ecco i consigli dei pompieri per cercare di prevenire la formazione di nidi di api, vespe e calabroni.

Questi manifesti di vendita di villette tappezzano ogni angolo della città. Una vera e propria invasione che non ha risparmiato nemmeno i punti più insoliti, a partire dal sottopasso stradale di via Pezzana e in quello ciclopedonale. Regolari o abusivi?

Ci preoccupiamo della qualità dell’acqua che viene prelevata dai pozzi e che arriva nelle case attraverso l’acquedotto, non altrettanto di quella che restituiamo alla natura: eppure tutta l’acqua captata dal sistema fognario viene immessa nuovamente nei corsi d’acqua superficiali.

Tra i piatti più gustosi della nostra tradizione gastronomica, sua maestà la lasagna sarà la protagonista, domenica 23 settembre, in Piazzale Re Astolfo.

Dall’1 al 7 ottobre a Carpi va in scena la Settimana del dono. Uno straordinario viaggio all’insegna dei cinque sensi, per rilanciare l’importanza della gratuità.

Si terrà domani, sabato 22 settembre, presso l'Auditorium Loria, a partire dalle 10, l'Assemblea per il rinnovo degli organi della Consulta per l’Integrazione dei cittadini stranieri dell’Unione delle Terre d’Argine.

L’area che ospita i bidoni destinati a plastica e vetro di via Carlo Marx continua a versare in condizioni vergognose. A segnalare il frequente malcostume di abbandono di rifiuti è un residente che, questa mattina, accanto a sacchi e pattume ha notato anche la presenza di una siringa.