Lo staff del Cookies ha deciso di rinunciare alla gestione del locale che per ben sedici anni ha animato la vita in città. Era il 2007 quando fu inaugurata la nuova Biblioteca Comunale in cui era previsto questo spazio, aperto al pubblico e non solo agli studenti per consumare un caffè o un aperitivo in compagnia. Con il giardino d’inverno affacciato su Palazzo Pio e incastonato in Piazzale Re Astolfo, il Cookies è diventato negli anni un punto di riferimento. Fino a oggi. Con l’approssimarsi della scadenza della concessione comunale è stata presa la decisione da parte dello staff di non rinnovare l’impegno della gestione dell’attività.
