Questo e molto altro è “Il cammino del Tortellino Carpigiano”. Un percorso enogastronomico che trae spunto in modo goliardico dal cammino di Santiago e che prenderà il via il primo novembre prossimo per terminare il 31 gennaio coinvolgendo 17 ristoranti del carpigiano all’insegna del piatto Re della cucina emiliana: il Tortellino. L’iniziativa rientra nel ricco carnet di eventi di Best Carpi, kermesse promossa dal Comune di Carpi, organizzata da SGP Grandi Eventi, che vedrà la città dei Pio e il distretto carpigiano protagonisti assoluti per tutto il corso dell’autunno e dell’inverno prossimi. Un’adesione importante all’evento quella dei ristoratori carpigiani, indice di quanto il legame tra il territorio e uno dei suoi piatti più prelibati ed amati da tutti, il Tortellino appunto, sia sempre molto forte e sentito. A tutti i “pellegrini” partecipanti all’originale cammino enogastronomico del Tortellino Carpigiano, ossia i commensali che decideranno di andare a degustare i tortellini presso uno dei ristoranti aderenti all’iniziativa, verrà consegnato “Il passaporto del Tortellino”.
Dopo aver assaggiato infatti un buon piatto di tortellini, i ristoratori in questione apporranno un timbro di avvenuta degustazione su ciascun passaporto fornito loro dai commensali. A chi avrà completato al 50% il percorso enogastronomico dei locali aderenti all’evento verrà consegnata “La pergamena del Tortellino”. Chi invece completerà al 100% il percorso sarà insignito della massima onorificenza possibile: “L’attestato del Gran Ciambellano del Tortellino”.
Per tutte le informazioni e i dettagli aggiuntivi in merito all’iniziativa vi invitiamo a visitare il
sito www.bestcarpi.it
