Alla scoperta della bellezza della campagna di via Marchiona
A una manciata di chilometri dal centro di Carpi sorge un territorio dove è ancora possibile immergersi in una campagna coltivata e valorizzata da...
Parmigiano Reggiano, il 4 Madonne trionfa a Londra
Serata trionfale ieri a Londra per il 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, che ha sede a Lesignana di Modena e aderisce a Confcooperative Terre dell’Emilia....
Due i caseifici modenesi premiati al British Museum di Londra
Ci sono anche due caseifici modenesi aderenti a Confcooperative Terre d’Emilia – 4 Madonne Caseificio dell’Emilia (con sede a Lesignana di Modena) e La...
Sandra e il suo canale Youtube per condividere ricette e altre passioni
Youtube per esprimersi e costruire ponti che allargano gli orizzonti facendo conoscere nuove realtà e allacciare legami, anche se a distanza, perché il cibo...
Apre Lodo 60, il primo ristorante di chef Lollo
Si chiama Lodo 60 il primo ristorante aperto da Chef Lorenzo Tirabassi, per tutti Chef Lollo, in via San Lodovico 58/60 a Rio Saliceto....
Chiara Bracali nell’olimpo della New Bakery Generation di Dolcesalato
Un prestigioso riconoscimento per Chiara Bracali, panificatrice e pasticciera di Carpi classe 1988, che alcuni giorni fa, al Sigep di Rimini, è stata premiata dalla...
Lunga vita al pane Primus con Rachele e Valentina
I modi gentili, le pause per ponderare le parole giuste, il timore di non essere all’altezza della sfida non tolgono nulla alla determinazione delle...
Il Bar Daccapo cambia gestione e fa spazio ai giovani
Un angolo pet-friendly con un servizio ad hoc per i propri amici a quattro zampe, l’angolo del “prendi un libro, lascia un libro” per...
La Pcarìa incorona Manuel e Gabriele Grisendi Re del Cicciolo
Una tradizione che si rinnova e non smette di stupire. In tantissimi hanno sfidato le basse temperature per partecipare alla 20esima edizione della Pcarìa,...
L’antica tradizione dedicata alla lavorazione della carne di maiale rivive con la Pcarìa
L’arte della lavorazione della carne suina in piazza per l’evento che apre l’anno di Campogalliano. Domenica 19 gennaio sarà l’edizione numero 20 della Pcarìa,...