Evocava il Parmigiano Reggiano DOP: sequestrate 19 tonnellate di formaggio
In provincia di Modena, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Parma, unitamente agli agenti vigilatori del Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP, hanno...
Una dieta vegana è “contro natura”?
Essere vegano oggi non è più una scelta estrema o controcorrente bensì condivisa da molti. Negli ultimi anni il il veganesimo è diventato un...
Sagra di Quartirolo nel segno del 450esimo anno di vita della Parrocchia
La 49esima edizione della Sagra di Quartirolo coincide con un anniversario importantissimo, quello dei 450 anni di storia della Parrocchia della Madonna della Neve....
Carlo Rossini dona al Centro di Formazione Nazareno i vasi originali della mostarda fina...
La passione è contagiosa, si sa, e ha la capacità di espandersi e di moltiplicarsi: con questo auspicio, quasi certamente, Carlo Rossini ha scelto...
La gastronomia Sapori di Carpi chiude dopo tredici anni
Per tredici anni è stata un punto di riferimento per l’intera comunità di Carpi.
Ecco perché la chiusura della memorabile gastronomia Sapori di Carpi in...
Il Micropanificio Mollica riconfermato per il sesto anno tra i migliori panifici d’Italia
La panetteria MicroPanificio Mollica di Carpi, gestita da Chiara Bracali, anche quest’anno, per la sesta volta consecutiva, si è aggiudicata i Tre Pani della...
Un’acetaia comunale per Novi di Modena
Le botti con il mosto erano già arrivate in Delegazione a Rovereto sulla Secchia, e adesso arriva il via ufficiale al progetto. Lunedì 27...
Quando l’agricoltura fa rima con diritto a un cibo di qualità e giustizia sociale
E’ nata a Carpi la prima Comunità a Supporto dell’Agricoltura (CSA), presso l’Azienda Agricola Terrevive a Gargallo! L’idea è cresciuta e si è sviluppata...
L’invasione dei cibi ultraprocessati, una minaccia per la salute pubblica
Negli ultimi decenni, il consumo di cibi ultraprocessati è aumentato esponenzialmente. Questi alimenti, che comprendono snack confezionati, bevande zuccherate, fast food e molti piatti...
Torna Carpi Street Festival tra i Giardini pubblici e Piazzale Re Astolfo
Da venerdì 31 maggio a domenica 2 giugno nella location dei Giardini Pubblici e di Piazzale Re Astolfo si terrà la decima edizione del...