Saranno il sociologo Stefano Marras e il food writer Luca Iaccarino a chiudere, martedì 2 agosto, alle 21.30, presso il Cortile di Levante della Biblioteca Loria, la rassegna Il Gusto del Racconto. Protagonista dell’incontro dal titolo ITALIA/MONDO – Il cibo di strada gourmet sarà lo street food. In origine furono i carretti di cibo di strada, quello delle caldarroste, della farinata, degli acquafrescai, ma da qualche tempo sono arrivati furgoni belli, grandi e colorati che portano lo street food tradizionale nei sapori e nella qualità del grand gourmet: centinaia di giovani ristoratori hanno scelto questo mezzo per proporre prelibatezze di ogni tipo nelle fiere e nei mercati. In tutti i continenti. E molte delle loro storie, che vale la pena ascoltare, saranno raccontate dal sociologo fondatore dell’associazione Street Food Square che si dedica al tema da quattro anni, illustrando il meglio dello street food italiano. Ricerca, la sua, confluita in Food Truck all’italiana, recentemente pubblicato da EDT, insieme a Iaccarino, che dirige, per la stessa casa editrice, la collana AllaCarta, filo rosso e protagonista di questo ciclo di incontri, promosso dalla Festa del Racconto in collaborazione con Biblioteca Multimediale Arturo Loria, Comune di Carpi ed EDT.
Eventi
Soliera celebra l’80° anniversario dei Fatti d’armi di Limidi del 1944
Quest’anno Soliera celebra l’80° anniversario dei Fatti d’Armi di Limidi del novembre 1944, uno dei rari esiti positivi e non cruenti della lotta di...
Sassi decorati con frasi e disegni contro la violenza sulle donne
Un sasso per la difesa delle donne è l'idea partita nel gruppo Facebook Un sasso per UN amico di cui fa parte anche la...
Neuroscienze per famiglie felici
Neuroscienze per famiglie felici. E’ questo il titolo dei due laboratori gratuiti tenuti dall’ostetrica Francesca Rinaldi che si terranno presso il Club Giardino di...
Le più lette
La dieta chetogenica non è una moda ma una terapia salvavita
E’ passato un secolo da quando, negli Anni ’20, è stato osservato un effetto positivo di un regime chetogenico nella gestione delle crisi epilettiche....
Paolo Belli affida a un post il suo grazie: “non avete idea di quanto...
Il mese scorso Paolo Belli aveva deciso di interrompere il suo tour teatrale in giro per l’Italia per restare al fianco alla moglie Deanna alle prese con...
Attimi di paura oggi al supermercato Lidl di Carpi
Momenti di paura oggi al supermercato Lidl di Carpi dove, poco prima delle 15, uno straniero, pizzicato dopo aver trafugato alcune bottiglie di alcolici,...
La mattanza dei pettirossi, uccisi illegalmente per la ‘polenta con osei’
Piccolo, colorato, con un carattere vivace e un canto melodioso. Il pettirosso è il simbolo della vita che sopravvive anche nel freddo dell’inverno e...
Al Gattile è emergenza cuccioli: “siamo allo stremo delle forze”
“Quest’anno stiamo affrontando un’emergenza cucciolate senza precedenti. Da tutti i Comuni di nostra competenza riceviamo in continuazione chiamate a seguito del ritrovamento di gattini...
Stregato dall’Oriente
Classe 1991 e con una laurea al Dams di Bologna, il cantautore carpigiano Francesco Federico Pedrielli, in arte River, vincitore del Premio Daolio (Love...
“In pochi giorni la polmonite ha compromesso gravemente tutto il mio sistema respiratorio”
Sta meglio Alain. Molto meglio. Oggi gli hanno tolto l’ossigeno e il peggio fortunatamente se lo è lasciato alle spalle. Ha solo 51 anni...
Non ce l’ha fatta la dottoressa Matteo: Carpi perde una grande professionista
Non ce l’ha fatta la dottoressa Maria Lucia Matteo: si è spenta dopo una lunga malattia a soli 53 anni. Ginecologa amatissima a Carpi,...