Incassava soldi, portava via coltelli e cibo: cuoco incastrato dalle telecamere

Per mesi il titolare di un locale di Correggio ha dovuto fare i conti con ammanchi di denaro, alimenti e attrezzature professionali. Un susseguirsi di episodi che ha insospettito l’imprenditore, fino alla decisione di controllare le immagini delle telecamere interne e rivolgersi ai Carabinieri. Al termine degli accertamenti, i militari di Correggio hanno denunciato a piede libero un cuoco di 42 anni, residente in paese, con l’accusa di furto aggravato e continuato.

La vicenda è emersa all’inizio di gennaio 2026, quando il titolare, 49 anni, si è presentato in caserma per formalizzare una querela. L’uomo ha raccontato di aver notato nel tempo diversi ammanchi all’interno dell’attività e di aver iniziato a verificare con maggiore attenzione le registrazioni del sistema di videosorveglianza.

I primi sospetti, in realtà, erano sorti già nel giugno 2025, quando una telecamera era stata casualmente orientata verso la cassa e aveva ripreso il dipendente mentre, secondo quanto ricostruito dagli investigatori, prelevava alcune banconote per poi infilarsele in tasca. Per quell’episodio i termini per presentare querela erano però già scaduti. Il titolare ha quindi continuato a monitorare la situazione, riscontrando successivamente altri ammanchi, questa volta soprattutto nella cucina del ristorante.

È stato proprio l’esame delle immagini consegnate ai Carabinieri a consentire agli investigatori di ricostruire una serie di episodi che, secondo l’ipotesi accusatoria, sarebbero riconducibili al cuoco.

In particolare, il 29 novembre 2025 le telecamere avrebbero documentato la sottrazione di numerose uova dalla zona pasticceria della cucina. Il giorno successivo, il 30 novembre, sarebbe stata la volta di diversi coltelli professionali. Il 23 dicembre, invece, l’uomo avrebbe preparato e portato via diverse pietanze senza autorizzazione. Infine, il 30 dicembre, avrebbe sottratto alcune attrezzature da cucina di valore, precedentemente sistemate all’interno di uno scatolone, secondo gli investigatori già pronto per essere portato fuori dal locale.

Il titolare ha inoltre riferito ai militari di aver riscontrato nel tempo anche ammanchi di bottiglie di vino, episodi che tuttavia non sarebbero stati ripresi dalle telecamere.

L’analisi dei filmati e la predisposizione di fascicoli fotografici relativi ai singoli episodi hanno quindi portato i Carabinieri a raccogliere elementi che, allo stato delle indagini, sono ritenuti a carico del 42enne. Per questo motivo il cuoco è stato denunciato a piede libero per furto aggravato e continuato.