Nell’ambito dei servizi di controllo sulla sicurezza alimentare ed in particolare sulla produzione e vendita di gelato disposti su tutto il territorio nazionale dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, i militari del N.A.S. di Parma hanno svolto ispezioni igienico sanitarie presso numerose gelaterie delle province di Parma, Piacenza, Modena e Reggio Emilia. Sono stati sequestrati complessivamente 112 kg di prodotti alimentari scaduti o non tracciati e sono state elevate sanzioni amministrative per un importo totale di 9000 euro. Per una gelateria in provincia di Reggio Emilia è stata disposta la sospensione.
Nel corso di un controllo ad una gelateria sita in provincia di Modena sono stati sottoposti a sequestro amministrativo 16 kg di prodotti alimentari per gelateria, del valore commerciale di circa 400 euro, poiché riportanti la data di conservazione decorsa di validità. Al titolare dell’attività è stata contestata una sanzione amministrativa di 2000 euro.
