Domenica 30 Novembre in occasione della Pcarìa in Piasa è stata inaugurata la nuova Acetaia Comunale situata nel sottotetto del palazzo storico della Delegazione Municipale di Rovereto sulla Secchia.
È stato un evento importante all’insegna della tradizione e della cultura del nostro territorio, impreziosito dalla presenza di una delegazione della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto, con consiglieri e soci che hanno voluto celebrare con noi questo traguardo.
Un ringraziamento speciale e doveroso va alla famiglia di Attilio Sala, grazie alla quale è stata allestita una sala mostra, all’interno dell’Acetaia, con preziosi oggetti generosamente donati dalla famiglia, che raccontano la storia e la passione per l’oro nero di Modena.
