Un’opportunità in più per salvare il cibo ancora buono dallo spreco e risparmiare sulla spesa. Da ottobre arriva nei negozi Coop Alleanza 3.0 Too Good To Go, l’app che permette di acquistare a prezzo vantaggioso i prodotti invenduti a fine giornata. Dopo una prima sperimentazione nei punti vendita Cialdini a Modena, Granarolo e Centro Nova nel bolognese, il servizio sarà esteso a 70 negozi della Cooperativa, con 67 nuove attivazioni tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. Tra questi c’è anche la Coop Sigonio di Carpi.
Il funzionamento è semplice: attraverso l’app si individua il negozio aderente, si prenota una Surprise Bag e la si ritira nella fascia oraria indicata. Il contenuto è una sorpresa e può cambiare di giorno in giorno, ma il prezzo consente di risparmiare fino a due terzi rispetto a quello originale.
Nei punti vendita Coop saranno coinvolti soprattutto prodotti freschi e produzioni interne di giornata, come preparazioni della gastronomia, pasticceria fresca, pizze farcite e insalate. Alimenti ancora perfettamente consumabili che, invece di essere scartati, possono così trovare una seconda occasione.
Too Good To Go si affianca a Buon Fine, il progetto con cui Coop recupera le eccedenze alimentari destinandole ad associazioni ed enti del territorio. La nuova collaborazione amplia quindi le possibilità di recupero, coinvolgendo anche i clienti nell’azione contro lo spreco alimentare. Una soluzione che unisce risparmio e recupero, dando una seconda vita al cibo ancora buono.