Ritorna a Carpi l’appuntamento con la grande tradizione culinaria della regione: dal 25 al 27 settembre Piazza Martiri e il centro storico ospiteranno la quinta edizione di EmiliaFoodFest, la manifestazione che celebra le eccellenze enogastronomiche, l’artigianato del gusto e la cultura materiale lungo l’asse della Via Emilia. Il festival cultural-gastronomico si svilupperà in Piazza Martiri accogliendo produttori provenienti da tutte le province emiliano-romagnole. Per tre giorni sarà possibile conoscere, degustare e acquistare le tipicità che rendono questo territorio una capitale mondiale del cibo. Novità dell’edizione 2026 è il focus sul cappelletto a cui saranno dedicati numerosi appuntamenti gastronomici: workhop, masterclass, degustazioni e maxi sculture! Cuore pulsante degli show-cooking, delle disfide enogastronomiche, delle presentazioni letterarie e delle premiazioni sarà la tensostruttura PalaPio, allestita in Piazza di fronte al Teatro Comunale. Tra i pilastri identitari dell’evento spicca la valorizzazione dell’Acetaia Comunale situata all’interno di Palazzo Scacchetti, sede del Municipio. Per l’intera durata del festival si terranno visite guidate gratuite curate dai Maestri Assaggiatori della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (Comunità di Carpi), seguite da degustazioni delle tipologie Affinato ed Extravecchio. Davanti alla residenza municipale i visitatori potranno inoltre assistere al suggestivo rito della cottura del mosto per le batterie di botti comunali. L’evento sarà anche teatro di importanti momenti celebrativi, come la premiazione de La Giostra Balsamica, il torneo tra i produttori di Aceto Balsamico Tradizionale dei quartieri e delle frazioni carpigiane.
Il Festival è promosso da CNA Modena, con il contributo della Camera di Commercio di Modena, il contributo e il patrocinio del Comune di Carpi, patrocinato dalla Regione Emilia-Romagna, organizzato da SGP Grandi Eventi, Sponsor: Sinergas e Despar, Sponsor Tecnico Farine Tre Grazie, Mobility Partner Trenitalia Tper, Media Partner Radio Bruno, in collaborazione con CFP Nazareno di Carpi.
L’appuntamento è quindi nel centro storico di Carpi dal 25 al 27 settembre dalle 9 alle 20 con ingresso gratuito. Scopri il programma completo su www.emiliafoodfest.it