Mercoledì 14 ottobre, dalle ore 19, il Cinema Corso di Carpi ospita l’anteprima cittadina di Lambrusco Republic, la serie documentaria in tre episodi scritta, diretta e montata da Andrea Mignolo e prodotta da Sanderen Studio e Moon Life Films. La serata si aprirà nel foyer con un momento di incontro, aperitivo e degustazione alla presenza del regista e di alcune cantine del territorio. A seguire verrà proiettato La Bassa, il terzo episodio della serie, dedicato ai Lambruschi di Sorbara e Salamino e alla pianura modenese. Dopo la proiezione, Andrea Mignolo incontrerà il pubblico per raccontare il lavoro svolto e il percorso che ha portato alla realizzazione della serie. L’evento è aperto al pubblico. Il biglietto di ingresso costa 8 euro. La partecipazione gratuita è riservata esclusivamente agli invitati registrati. La serata è organizzata da Foodish, con Nilo Pacenza e Giovanna Bortoli, che hanno accompagnato e sostenuto il progetto sul territorio. Il Comune di Carpi ha sostenuto l’iniziativa attraverso l’Assessorato all’Economia con delega alle filiere, guidato da Paola Poletti. L’appuntamento del 14 ottobre è stato reso possibile grazie al prezioso contributo di Roberto Arletti. Una repubblica chiamata Lambrusco Republic attraversa le tre aree del Lambrusco modenese – Sorbara e Carpi in pianura, Castelvetro in collina – e le tre varietà principali del territorio: Sorbara, Salamino e Grasparossa. Il racconto entra nelle cantine, nelle osterie e nei luoghi della convivialità attraverso le voci di vignaioli, produttori, osti, chef e bevitori. La serie non cerca una definizione unica del Lambrusco. Al contrario, mette insieme punti di vista differenti e spesso contraddittori per mostrare un vino capace di essere contadino e industriale, popolare e ricercato, profondamente locale e conosciuto in tutto il mondo. “Come in un racconto di Calvino, Modena senza il suo Lambrusco diventerebbe una città dimezzata. Eppure, nulla è più sfuggente di questo vino. Chiedete a dieci vignaioli cos’è il Lambrusco e vi risponderanno dieci cose diverse”, osserva il regista Andrea Mignolo.
La Bassa e il territorio di Carpi
L’episodio scelto per la proiezione di Carpi dura 52 minuti e racconta la grande pianura modenese, dove Sorbara e Salamino convivono da sempre in vigna pur esprimendo caratteri profondamente diversi. È un territorio segnato dal lavoro, dal movimento e dalle opportunità, nel quale storie familiari lunghe un secolo incontrano nuove generazioni di vignaioli e differenti idee di produzione. Tra i protagonisti dell’episodio figurano Filippo Marchi, Antonio Previdi, Gianluca Bergianti, Luciano Saetti, Christian Bellei, Alberto Paltrinieri e Vincenzo Venturelli. Le riprese dedicate all’area carpigiana coinvolgono anche il centro storico di Carpi e il locale Bacco, Tabacco e… di Gargallo.